O limão é um alimento milenarmente enaltecido por suas qualidades. Segundo os ensinamentos da Ayurvédica ele é considerado um grande agente de cura, classificado entre os mais benéficos dos alimentos conhecidos pela humanidade. O homem moderno com sua vida estressante e sedentária, extremamente intoxicado, padece com enfermidades orgânicas e funcionais típicas do século. Para impedir ou prevenir que o organismo fique doente, é necessário alcalinizá-lo (com sais alcalinos), transformando os restos ou resíduos do metabolismo e expelindo-os com mais facilidade. O limão com seus ácidos facilmente transformados em elementos alcalinizantes, contribui poderosamente para eliminar resíduos que, como agora sabemos, são os responsáveis diretos ou indiretos pelas doenças. O uso do limão estimula a produção de carbonatos e bicarbonatos salinos no organismo, promovendo a neutralização da acidez dos líquidos corporais. O consumo diário e regular do limão é profilático e um verdadeiro elixir da longa vida. Esses são apenas alguns aspectos sobre os benefícios do limão. Se você pesquisar mais vai se impressionar com as mil e uma utilidades dessa frutinha poderosa e cheia de luz.

Linugox
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Torta Light de Limão Cremosa

Monday, March 05, 2012    No comments


Massa 
. 2/3 de xíc. (chá) de farelo de trigo
. 2/3 de xíc. (chá) de farinha de trigo
. 2/3 de xíc. (chá) de aveia em flocos finos
. 1 col. (sobremesa) de adoçante culinário
. 2 gemas
. 2 col. (sopa) de margarina light
. 3 col. (sopa) de água 
Recheio 
. 400 g de cottage light
. Suco de dois limões
. 300 g de ricota fresca
. ½ xíc. (chá) de leite desnatado
. 1 envelope de gelatina incolor dissolvida (veja instruções na embalagem) 
. 3 col. (sopa) de creme de leite light
. 2 col. (sopa) de adoçante culinário
. 1 col. (café) de raspa de casca de limão
. Chantili light (para cobrir) 
. Raspas de casca de limão (para decorar)


Modo de preparo

Massa
Misture muito bem as farinhas com o adoçante.
Adicione as gemas, a margarina e a água. Amasse até a massa ficar homogênea. 
Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos. 
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (20 centímetros de diâmetro) de aro removível com a massa.
Fure a massa com um garfo e leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Reserve.
Recheio
No liquidificador, bata o cottage, o suco de limão, a ricota, o leite,  a gelatina, o creme de leite e o adoçante por 3 minutos. Junte a raspa de limão e distribua
sobre a massa fria. Leve à geladeira por 4 horas.
CoberturaNa hora de servir, cubra com o chantili e decore com as raspas de limão.
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 8 porções

Calorias: 227 por porção

0 comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

 
Animated Social Gadget - Blogger And Wordpress Tips