Suco de limão em Jejum

Comecei a tomar o suco de um limão todas as manhãs em jejum desde outubro de 2008 e me sinto muito bem. No início eu espremia o suco de 1 limão num copo e tomava puro, sem água, e não tinha dificuldades em fazer isso.

Ponche quente de limão

Preparação - Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa. Deixe ferver por alguns minutos e sirva.

Limão e seu poder de cura

O limão é verdadeiramente uma jóia da natureza. Pode ser considerado o rei dos frutos curativos, sendo impressionante a quantidade e variedade das suas aplicações. No entanto, tendemos a repudiá-lo, quando pensamos no seu gosto azedo.

Lemon Pie

Coser en horno moderado la masa brisa dulce forrando un molde redondo de 28 cm. Dejar enfriar Remojar la gelatina en agua fria y disolverla con agua hirviendo. Preparar la crema batiendo las yemas con 200gr. de azúcar y la cáscara rallada de limón .....

Torta Mousse de Limão

Misture os ingredientes com as mãos, apertando bem até ficar uma farofa grossa. Forre uma forma desmontável, apertando bem primeiro dos lados e, depois, no centro. Leve ao forno preaquecido com temperatura média por dez minutos.

Cheese Cake de limão com calda de morangos

Bata no liquidificador o Creme de leite com o Leite Moça, o Requeijão e as raspas de limão até ficar homogêneo. Despeje aos poucos o suco de limão sem parar de bater. Despeje o creme sobre a massa de torta e leve à geladeira até ficar firme.

Composição do limão

Entre os frutos conhecidos e disponíveis, é o que apresenta o mais elevado índice de radioatividade natural e benéfica (85%), sendo seguido pela uva moscatel ácida e pelo ananás (74%). Podemos dizer que existem cerca de 70 variedades.

Onde e como utilizar o limão

O limão é uma fruta bastante benéfica, rica em fósforo, cálcio, ferro, entre outros mineiras, e vitamina C. Tem baixíssimo teor de calorias. A fruta ácida é muito utilizada para quem deseja eliminar aqueles quilinhos a mais.

O limão é um alimento milenarmente enaltecido por suas qualidades. Segundo os ensinamentos da Ayurvédica ele é considerado um grande agente de cura, classificado entre os mais benéficos dos alimentos conhecidos pela humanidade. O homem moderno com sua vida estressante e sedentária, extremamente intoxicado, padece com enfermidades orgânicas e funcionais típicas do século. Para impedir ou prevenir que o organismo fique doente, é necessário alcalinizá-lo (com sais alcalinos), transformando os restos ou resíduos do metabolismo e expelindo-os com mais facilidade. O limão com seus ácidos facilmente transformados em elementos alcalinizantes, contribui poderosamente para eliminar resíduos que, como agora sabemos, são os responsáveis diretos ou indiretos pelas doenças. O uso do limão estimula a produção de carbonatos e bicarbonatos salinos no organismo, promovendo a neutralização da acidez dos líquidos corporais. O consumo diário e regular do limão é profilático e um verdadeiro elixir da longa vida. Esses são apenas alguns aspectos sobre os benefícios do limão. Se você pesquisar mais vai se impressionar com as mil e uma utilidades dessa frutinha poderosa e cheia de luz.

Linugox
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Torta de limão com suspiros e chocolate


Uma torta bem fácil e rápida de fazer, não suja muita coisa na cozinha, e no final é tudo de bom. Fica forte de limão, bem "encorpada", coisa de gente rica (risos). Como vai suspiro a gente pode pensar que ela fica muito doce, mas os suspiros doces são o contraponto para os limões azedos, no final tudo se equilibra e os sabores ficam fantásticos juntos. Façam sem medo. 

DIFICULDADE: Muito fácil. 
TEMPO DE PREPARO: 10 minutos + 2 horas de geladeira 
RENDIMENTO: 12 porções 
CUSTO: R$ 11,00 

 Ingredientes: 
 Massa: 
♦ 100 g de manteiga sem sal 
♦ 200 g de biscoitos de chocolate sem recheio (usei amanteigados Bauducco) 
Recheio: 
♦ 1 lata de leite condensado 
♦ 1 xícara de chantilly batido 
♦ 3/4 de xícara de suco de limão tahiti coado 
♦ 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvido em 5 colheres de sopa de água quente 
♦ 200 g de suspiros quebrados e amassados na mão. 
♦ 40 g de chocolate meio-amargo derretido 
♦ Raspas de um limão 

Modo de Preparo: 

  • Passo 1: Num liquidificador coloque os biscoitos, triture-os até formar uma farinha. Misture essa farinha de biscoitos com a manteiga sem sal, forre uma assadeira com fundo falso e leve assar em forno alto por 15 a 20 minutos. Ela vai ficar fofíssima, mas depois quando esfria ela ficará firme. 
  • Passo 2: Comece o recheio. Numa vasilha coloque o leite condensado. 
  • Passo 3: Adicione o suco dos limões e mexa bem com o fouet. 
  • Passo 4: Adicione o chantilly batido e mexa mais um pouco até incorporar. 
  • Passo 5: Adicione a gelatina dissolvida e mexa até incorporar. 
  • Passo 6: Ficando pronto esse recheio jogue-o por cima da massa assada e fria que está dentro da forma com fundo falso. Leve à geladeira e deixe firmar o creme por uns 30 minutos no mínimo. 
  • Passo 7: Retire a torta da geladeira, quebre suspiros com a mão e jogue por cima do creme. Derreta um pouco de chocolate meio amargo e com a ajuda da ponta de um garfo, jogue um pouco desse chocolate sobre os suspiros. Raspe também um limão e coloque as raspas sobre os suspiros. Coloque uma fatia de limão torcida sobre a torta para dar um charme a mais.

Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo o limão inteiro, em que nada é desperdiçado. Como você pode usar o limão inteiro sem desperdício?: Simples...


Emagrece, sim !!


 Desde os anos 1980, o limão tem a fama de queimar os excessos na cintura. Agora, o uso da fruta para emagrecer voltou à moda e até virou livro nos Estados Unidos. A versão em português do Master Cleanse (como a dieta da limonada é conhecida lá fora) acaba de chegar às livrarias (editora BestSeller, 272 páginas, 29,90 reais). 

Mas é bom você não se empolgar
O regime, que propõe passar dez dias à base de limão diluído em água com glicose e pimenta, sem nenhum alimento sólido, pode prejudicar gravemente a saúde. A antiga estratégia de beber o suco puro de vários limões, ainda em jejum, também é considerada pouco segura pela maioria dos nutricionistas. "Dependendo do organismo, a ingestão exagerada de limão pode agredir o estômago", alerta a nutricionista Daniela Jobst, da Nutrijobst, em São Paulo. Mas não é por isso que você deve evitá-lo. Ao contrário, aposte nessa fruta para desintoxicar o organismo e se livrar das gordurinhas. É só não exagerar na dose. Consumir de duas a três unidades por dia - aliadas a uma dieta equilibrada - é suficiente para você perceber uma boa diferença na balança. 

Segredo da fruta
Pode-se dizer que é o ácido cítrico que dá ao limão os principais poderes emagrecedores. As frutas da mesma família, como a laranja e a mexerica, também carregam esse ácido. Mas o limão é campeão. E essa substância não é fraca. "O ácido cítrico tem ação adstringente, agindo como se fosse um detergente dissolvendo toxinas e gorduras", afirma Daniela Jobst. 

O sabor azedo dá a ideia dessa fruta aumentar a acidez no organismo. Mas não é o que acontece: o limão tem ação alcalinizante (outro mérito do ácido cítrico) e, por isso, deixa o pH do sangue e de outros líquidos corporais menos ácidos. Isso favorece o funcionamento do metabolismo e do organismo como um todo, facilitando a perda e a manutenção do peso. Por ter ação antisséptica (de novo, por causa do ácido cítrico), ele ainda combate os microrganismos inimigos que provocam fermentação no estômago e no intestino. Ou seja, é um alimento que pode evitar o acúmulo de gases. 


VERDE LIMÃO

The miracle of Lemons

Lemons have been hailed as a super-food, an effective natural remedy and an invaluable multi-purpose household cleanser and freshener. Dr Penny Stanway's well-researched little book debunks the myths and reveals which health claims are backed by evidence-based research and which are not, whether lemons deserve their cult status as a panacea and just how much they can improve your diet and well-being. As well as expounding the health-giving and practical properties of lemons, 

Penny provides an A-Z section of ailments that can respond to lemons - each entry outlines possible causes of the ailment, discusses how lemons can help, and suggests how to use them as a remedy. She gives lemon-containing recipes that will help care for, beautify and scent your skin and hair and room-by-room ideas for using lemons to keep your home fresh and clean, fragrant and sparkling. 

There are inspiring and delicious recipes for using lemons in food - they add a touch of magic both to the simplest snack and to sweet or savoury dishes to linger over. The book is completed with instructions on how to grow lemons indoors in a greenhouse, and outside in a warm climate; how to choose which lemons to grow; and how best to store them. 


VERDE LIMÃO

Mau-Humor


Un limone è un'arancia di cattivo umore.

Un citron est une orange dans une mauvaise humeur.

A lemon is an orange in a bad mood.

Un limõn es una naranja malhumorada.
  


VERDE LIMÃO

Start your day with Water and Lemon



Clean water and fresh squeezed lemon is one of the most well tested energy boosters around.

Most people in America rely on caffeinated beverages like coffee to get aroused in the morning. These adrenal stimulants produce dirty energy in the form of blood sugar swings and oxidative stress. Water with lemon produces clean energy by hydrating and oxygenating the body to extraordinary energy and mental clarity.

After sleeping through the night the bodily tissues are dehydrated and need clean, pure water to filter out toxins and improve energy production in the cells. Most individuals turn to stimulants like coffee in the morning to give them a jump start. Unfortunately, coffee is a diuretic that depletes your body of water reserves and essential minerals and electrolytes like sodium, potassium, calcium & magnesium.

People feel energized by coffee due to the effects of caffeine on the adrenal glands. Coffee stimulates these organs to pump out instant energy hormones epinephrine and norepinephrine. These hormones stimulate the body to breakdown stored sugar and release it into the bloodstream. This process causes abnormal blood sugar that increases oxidative stress, free radical formation and overall tissue damage.

This is called dirty energy because it produces a rampant amount of damage to the body in order to activate energy formation. Clean energy produces cellular energy without an excessive load of oxidative stress.

The food and beverages we eat provide electrically charged molecules that initiate energy production in our body. An ion is part of a molecule that carries an electrical charge. Positively charged ions are called “cations,” while negatively charged ions are called “anions.”



Limão contra as moscas



CRAVO NO LIMÃO !!

Uma dica contra moscas muito bem vinda. Cravos espetados em limão, afastam as moscas e os mosquitos. Um repelente eficiente e barato.

O limão, quem diria, tão apreciado nas famosas Caipirinhas, não tem o mesmo prestígio entre as moscas e os mosquitos.

Aliado ao cravo, ajuda-nos a combater o Aedes Aegypt.


É um repelente de mosquitos O cravo-da-índia, espalhado por superfícies, é muito utilizado para afastar formigas.


Enterre alguns Cravos em meio Limão.

Faça isso com 3 ou 4 limões e espalhe pela casa.


Mais uma arma para afastar os mosquitos e se prevenir contra a dengue, malária e outras doenças transmitidas por mosquitos.


Use também na geladeira para afastar maus odores. 




VERDE LIMÃO

Bienfaits et propriétés thérapeutiques de le Citron

Quel sont les bienfaits et propriétés thérapeutique du citron, cet agrume qui est le citron comment agit-il sur notre corps?

Le citron rafraîchissant, antiseptique, astringent, tonifiant, cicatrisant, le citron peut servir à plusieurs usages. Heureusement, on retrouve le citron sur le marché toute l’année. Voici quelques trucs pour en profiter jusqu’à la dernière goutte du citron. Le Citron est riche en sel minéraux et en vitamine C, faible en (35 par 100 grammes) Le citron est non seulement apprécié en cuisine, mais il possède aussi de nombreuses propriétés
Le citron et les Soins de la Peau
Le citron et la peau
  • Il possède une action adoucissante sur la peau. Vous avez les coudes, les genoux ou les talons rugueux? Coupez un citron en deux, frottez doucement le citron sur les parties rugueuses pendant quelques minutes.
  • Un morceau de citron appliqué sur des piqûres d’ calmera la douleur et la démangeaison en quelques minutes.
  • Pour la peau grasse, ou pour se débarrasser plus rapidement des comédons, pressez un citron sur une boule d’ouate que vous passez ensuite sur les endroits affectés. Astringent, le citron a également la propriété de resserrer les pores de la peau.
Le citron et les dents
Une recette de grand-mère:  pour des dents plus blanches, brossez-les deux fois par semaine avec un mélange de , de  (lime) et de pamplemousse non dilué. Cette  permet aussi de réduire le tartre. Il faut cependant éviter de sucer une rondelle de citron à cause de sa concentration en acide citrique dommageable pour l’émail des dents.

Le citron et les 

Pour donner de l’éclat aux cheveux, rincez-les avec un peu de jus de citron après le shampooing.
Le citron et la migraine
La prochaine fois que vous aurez la migraine, essayez des compresses de jus de citron ou appliquez quelques tranches de citron sur vos tempes.
Le citron et les pieds
Pieds endoloris ? Pour soulager la douleur, frottez du jus de citron sur la voûte plantaire.

Abelha limão


Não é só o fruto que recebe o nome de limão. Há uma espécie de abelha, conhecida no nordeste do Brasil como iraxim, que é chamada de limão pelo cheiro que exala, semelhante ao do fruto. Seu nome científico é Lestrimelitta limao. Essa abelha é conhecida por "roubar" o mel de outras espécies.  

Uma das curiosidades principais deste meliponídeo é o facto de tal abelha "ser detestada pelos meliponicultores", pois vive da pilhagem e do roubo de outras abelhas como as Trigonas e as Meliponas. Em tempo de se multiplicar invade outra colónia onde se instala e faz a nova morada.

Durante o ataque às adversárias esta abelha solta um cheiro semelhante ao da folha do limoeiro, daí o nome apropriado...


VERDE LIMÃO

How To Fight Lemon Addiction?



Addiction to lemon may sound strange. But is been found in a remarkable number of people, in a level, requiring treatment. Fighting lemon addiction may not be the need of the hour. But let us wake up before we hear the alarm.

About Lemon Addiction:

  • Lemon addiction is the condition of being fond and even crazy about having lemons, in a very large number every day, for their tangy and sour taste.
  • The person addicted to lemon, would have the habit to crave for the taste and flavor of lemon in almost all the food stuffs he/she eats. No matter if it is a curd or papad or biryani or burger. They need it stuffed with lemons!
  • There are different cases of lemon addiction, where the number of lemons consumed vary from 4-6 per day.
  • Some are addicted to soft skinned lemons while some are pulled towards hard skinned lemons.
  • The habit ranges from slicing it and eating along with the rind to squeeze it over all kinds of dishes.
  • Being a great source of Vitamin C lemons are surely good for health. But when the consumption is beyond limit, no food is going to have positive effects on health.
  • In general, overconsumption of vitamin C is said to cause vitamin B12 deficiency and also hinder the effects of certain medications.

Symptoms And Illnesses Associated With Lemon Addiction:

  • The symptoms of overconsumption of vitamin C are:
  1. Strong smelling urine
  2. Nausea
  3. Digestive disorders
  4. Mouth Ulcers
  5. Teeth enamel discoloration.
  • These minor symptoms may cause serious illnesses’ like
  1. Kidney diseases
  2. Diabetes
  3. Hypoglycemia etc.

Treating Lemon Addiction:

  • Treatment for lemon addiction requires the particular person’s personal wish to do so.
  • Lifestyle modifications like diverting mind when eating, going in for other tasty food items when feel like having lemon etc,, may help in fighting this addiction. But the lust for lemon, is been considered as a fancy statement, which must be taken care of by the family members since these tangy taste lovers do not find their addiction a problem at all.
So pals, it is never too late to get out of lemon addiction. Admit, accept and get rid of it.



VERDE LIMÃO

Lemon Pie



INGREDIENTES

8 yemas 200 gr. de azucar 
20 gr. de gelatina sin sabor 
100 cc de zumo de limón 
Cascara rallada de 1 limón 
8 claras 200 gr. de azucar 
250 cc de nata 

PREPARACION 
Coser en horno moderado la masa brisa dulce forrando un molde redondo de 28 cm. 

Dejar enfriar Remojar la gelatina en agua fria y disolverla con agua hirviendo. Preparar la crema batiendo las yemas con 200gr. de azúcar y la cáscara rallada de limón, hasta blanquear y el zumo de limón. Batir la nata hasta dejarla en punto Chantilly, 

Hacer un merengue con las claras y los 200 gr. de azúcar restante. Incorporar a las yemas cada uno de estos preparados dejando a lo último la nata, cada uno debe estar bien mezclado antes de agregar otro. Volcar esta crema sobre la masa brisa que ya teniamos cocinada alisamos y llevamos a la nevera. 

Decorar con merengue italiano, dorarlo un poquito al horno.

VERDE LIMÃO


Limão avermelhado


Ele (Citrus limonia Osbeck) não é exatamente um limão como o siciliano, mas sim uma lima ácida como o Galego e o Taiti. Originário da Índia, provavelmente é um híbrido de limão verdadeiro com tangerina, mas, botanicamente, está agrupado entre as limas ácidas e seu interesse maior é como porta-enxerto para outros cítricos, já que é resistente a uma série de doenças comuns no gênero. 

Por isto também é conhecido no reino dos produtores de cítricos como limão-cavalo. Sendo que para nós, que queremos usá-lo na cozinha, pouco importa saber se é um limão doce, uma lima ou uma tangerina ácida. O que importa é saber que pode ser usado como limão em todos os preparos clássicos como limonadas, sorvetes, mousses, cremes, recheios, vinagretes (limonetes) e tantos outros. 

Com a vantagem de ser mais rico em betacarotenos (um precursor da vitamina A), mais adocicado quando maduro (mais rico em frutose que os demais limões), suculento mesmo quando verde e menos perecível que os outros limões – os limões da foto estavam guardados na geladeira, dentro de sacos plásticos, havia 60 dias! Mercado: uma pena que não seja vendido facilmente nas cidades grandes. 

Está certo que nas pequenas cidades rurais o tal limão não tenha valor no mercado pois qualquer pessoa pode consegui-lo facilmente nos quintais ou nas redondezas: de graça,oferecido. Mas toda esta produção que se perde por aí, ou é abocanhada pelo gado, poderia ser aproveitada nas cidades grandes ou pela indústria para a produção de sucos, junto com tangerina. Por exemplo, para a limonada da merenda escolar em vez de sucos artificiais...



VERDE LIMÃO

Limão, limão, limão


O limão é um poderoso aliado da saúde, ajuda a combater várias doenças e prevenir outras. No Brasil, as variedades mais conhecidas são: limão-tahiti, limão-cravo, limão-galego e limão siciliano. 

Uma das importantes ações do limão está relacionado a substância chamada d-limoneno, presente na casca do limão, um princípio ativo, que ajuda a combater a ansiedade, a depressão ou o cancro, para além de dissolver cálculos renais e desentupir as artérias. Outra atividade relacionada ao limão é seu poder de reduzir o colesterol, ácido úrico, combatendo radicais livres e retardando o envelhecimento. 

Colabora para que o sistema imunológico fique mais ativo contra agentes externos. Ajudando na regeneração de tecidos inflamados.


Nas tortas Honey Bee o limão fica ainda mais gostoso!



VERDE LIMÃO

Yogur de limón


Como ya viene siendo habito, todas las semanas estoy poniendo una receta distinta de yogur casero (voy a tener que abrir una sección solo de yogures…). Esta semana les toca a los yogures de limón, y debo decir que estos son de todos los que he hecho los que más me han gustado, así que los recomiendo vivamente! 

Como vem sendo habito, todas as semanas estou colocando uma receita diferente de iogurtes caseiros (vou ter que abrir uma secção só de iogurtes…). Esta semana são os iogurtes de limão, e devo dizer que dentro de todos os que já fiz estes são os que mais gostei, de tal modo que os recomendo vivamente!

Yogur de limón 

Ingredientes 
1 litro de leche entera 
1 yogur natural 
8 cucharadas de azúcar 
la raspa de la cascara de 1 limón 
1 cucharadita de café de esencia o de aroma de limón 

Preparación 
Hervir la leche con el azúcar y la cascara del limón. Dejar infusionar hasta que la leche este totalmente fría. Colar la leche por el chino. En un bol batir el yogur con unas varillas, añadir la esencia o aroma de limón y mezclar bien, añadir a poquitos la leche ya colada y fría y mezclar todo muy bien. Rellenar los botecitos de yogur con esta mezcla y llevarlos a la yogurtera durante 10horas. Pasado este tiempo poner los botecitos en la nevera durante por lo menos 4 horas antes de consumirlos. 



Iogurte de limão 

Ingedientes 
1 litro de leite gordo 
1 iogurte natural 
8 colheres de sopa de açúcar 
Raspa da casca de 1 limão 
1 colher de café de essência ou aroma de limão 

 Preparação 
Ferver o leite com o açúcar e a casca de limão. Deixar a casca de limão dentro do leite até que este arrefeça totalmente e passá-lo por um coador. Numa taça bater o iogurte com um batedor de varas, juntar a essência ou o aroma de limão e misturar bem. Juntar o leite aos pouquinhos e misturar tudo muito bem. Colocar esta mistura dentro dos copinhos de iogurte e colocá-los na iogurteira durante 10 horas. Passado este tempo colocar os iogurtes no frigorífico e esperar pelo menos 4 horas antes de consumi-los.




VERDE LIMÃO

Produto para matar células cancerosas

 O limão (Citrus limonun Risso, Citrus limon Burm., Citrus medica) é um fruto cítrica, acido, que mata as células cancerosas. É 10.000 vezes mais potente que a quimioterapia. 

Então por que não estamos conscientes disto? 

Porque existem organizações mundiais interessadas na descoberta de uma versão sintética, permitindo-lhes obter LUCROS fabulosos. 

SOBRE O LIMÃO 
 A árvore de limão é baixa e não ocupa muito espaço. A espécie é conhecida como: limão, lima, citro, galego, limoeiro (GAL), llimoner (Cat.), limoiaritz (eusk.). O fruto é cítrico e existem em diferentes formas. Sua polpa pode ser consumida diretamente ou usada normalmente para fazer bebidas, palhetas, doces etc. O interesse deste fruto são seus efeitos anti-cancerígenos. 

E, embora exista muito mais propriedades atribuídas a ele, a coisa mais interessante sobre o assunto é o efeito que produz nos cistos e tumores. É um remédio testado e comprovado para cânceres de todos os tipos. Há quem diga que é ele muito útil em todas as variações do câncer. Se ingerido diariamente com água (com ou sem açúcar), é um potente preventivo contra todas as infecções, agudas ou crônicas do organismo. O sumo do limão é um agente de amplo espectro contra infecções causadas por micróbios, bactérias e fungos. 

Também é eficaz contra vermes e parasitas intestinais, regula a pressão arterial, o diabete, é antidepressivo, combate o stress, o mau humor e distúrbios nervosos. Esta informação vem de um dos fabricantes de medicamentos do mundo, que afirma que depois de mais de 20 testes efetuados revelou que "destruiu o mal em 12 tipos de células de câncer em mamas, próstata, pulmão e pâncreas". O teste do consumo de limão também mostrou que esse fruto é 10.000 vezes melhor no combate ao câncer e inibe o desenvolvimento de células cancerosas, mais do que o Adriamycin, uma droga de quimioterapia usada em todo o mundo. 

O mais surpreendente é que a terapêutica do limão com bicarbonato de sódio destrói somente as células de câncer maligno e não afeta as células saudáveis. Fonte: Instituto de ciência em saúde, l.l.c. 819 s. Charles Street Baltimore, MD 1201. 

 Agora você pode consumir suco natural de limão à vontade. Se você não gosta do suco, ou do fruto, aprenda a gostar. E, na próxima vez que você for a uma lanchonete, ou restaurante, escolha beber um suco natural de limão para acompanhá-lo no lanche ou refeição. E peça para lavarem o limão, pois o produto - geralmente comprado em quitandas e supermercados - é manipulado por mãos sujas e são colocados diretamente na geladeira sem precaução de higiene. 


Fonte: Instituto de ciência em saúde, l.l.c. 819 s. Charles Street Baltimore, MD 1201.

Puerto Limon


Puerto Limon is set on Costa Rica's Caribbean coast, a wild and beautiful area with spectacular white-sand beaches and primeval rainforests. The perfect holiday destination, this region is one of Costa Rica's most diverse geographically, from the soaring Talamanca Mountains in the south to the mangrove swamps and lagoons in the north. Puerto Limon province, of which this port city is the capital, holds the whole of Costa Rica's Caribbean coastline in its embrace. 

 Outdoor sports are premier here and include deep-sea fishing, superb diving opportunities and eco tourism activities at the national parks. Puerto Limon province is home to the famous green turtles, and also to the last few remaining indigenous Indian tribes in the country. Puerto Limon city is a melting pot of Afro-Caribbean culture, with its superb cuisine, carnival and other festivals, as well as its welcoming, friendly people. Of note, local tourist information is generally best obtained from your hotel, since there is no official tourism office as such. 

The beaches around Puerto Limon really are quite magical, thanks to the fact that tourism on a big scale has yet to arrive. This means that the coastline remains quite natural in its appearance. Particularly close to the city and always popular with holiday makers is the Playa Bonita beach, where a choice of water sports is available and waves are suitable for surfing. Lying on the northern side of the city is the Playa Portete beachfront, with colourful reefs being present and snorkelling a serious pastime. Just offshore is the Isla Uvita, where further beaches await, accompanied by an interesting Christopher Columbus heritage. 




VERDE LIMÃO

O antioxidante que emagrece


Basta misturar a fruta com água morna para regular a digestão e entrar em forma !!

Em jejum, beba suco de um limão diluído em água morna. Eis o segredo que, associado a um programa alimentar e a um cardápio desintoxicante, promete queimar a gordura do seu corpo e ainda mantê-lo saciado por mais tempo. Como isso é possível? O livro A Dieta do Suco de Limão (Ed. Best Seller), da autora Theresa Cheung, explica que a mistura combate a má digestão, responsável por dificultar a queima de gordura e a eliminação de toxinas. Logo o organismo em pleno funcionamento, o metabolismo acelera e a sua silhueta entra em forma. Neste artigo, todos os detalhes para usar a nova descoberta a favor de um corpo mais enxuto.

COMO A FRUTA SECA O SEU CORPO
Além de melhorar a digestão, o limão atua de outras quatro formas para contribuir com a sua perda de peso. Confira!

1) Dá SACIEDADE – A fruta é rica em pectina, uma fonte de fibras que, no organismo, se transforma em gel, reduzindo a velocidade de absorção do açúcar. “Assim, nos sentimos saciados por mais tempo”, explica Theresa Cheung.

2) FAVORECE O EMAGRECIMENTO – Segundo a autora, quem como mais frutas cítricas frescas tem maiores chances de secar. Isso ocorre por esses alimentos serem ricos em vitamina C. “O baixo teor dessa propriedade na corrente sanguínea está relacionado ao aumento de gordura corporal e aos centímetros a mais na cintura”, diz ela.

3) DIMINUI A ABSORÇÃO DE GORDURA – Há na casca do limão um composto vegetal chamado quercetina. Por ser antioxidante, ele promove a produção de insulina e ajuda a equilibrar o teor de açúcar no sangue. Assim, o sistema digestivo processa alimentos com mais eficiência a alguns nutrientes, como a gordura, são menos armazenados.

4) AJUDA NA QUEIMA DE GORDURA – O consumo da fruta, considerada boa fonte de cálcio, auxilia na absorção desse mineral. Segundo a autora, quanto mais cálcio nas células, maior a queima de gordura do corpo.



VERDE LIMÃO

Dieta do Limão (7 dias)



DIA 1
EM JEJUM (*1 copo do suco de limão)
CAFÉ DA MANHÃ (*1 tigela de salada de frutas com iogurte natural e 2 colheres (sopa) de aveia cozida *300 ml de leite de soja).
LANCHE DA TARDE (*8 amêndoas sem sal *½ copo de suco de frutas fresco com ½ de água).
ALMOÇO (*3 conchas de legumes sem batata *2 fatias de pão de fôrma integral com salada e mussarela ralada).
LANCHE DA TARDE (*2 biscoitos de aveia com 1 colher (sopa) de queijo cottage e 1 tomate).
JANTAR (*1 filé de peixe grelhado com limão e azeite de oliva *Couve repolho e espinafre à vontade refogados com 1 colher (chá) de gergelim * ½ manga com canela *Ponche quente de limão).

DIA 2
EM JEJUM (*1 copo do suco de limão)
CAFÉ DA MANHÃ (* 1 ovo cozido *2 fatias de pão integral com 1 colher (chá) de manteiga e 1 tomate grelhado *1 maçã *300 ml de leite de soja).
LANCHE DA MANHÃ (*1 fatia de mamão e 1 colher (sopa) de amendoim sem sal *300 ml de suco de maçã, agrião e limão).
ALMOÇO (*1 colher (sopa) de feijão, 1 de grão-de-bico e 1 de feijão-branco com tomate e pimentão verde. Tempere com limão *1 pão francês integral *1 porção grande de salada verde com cebolinha *1 kiwi).
LANCHE DA TARDE (*1 biscoito de aveia com queijo cottage e 10 morangos).
JANTAR (*Cozido vegetal *1 banana grelhada com 2 quadradinhos de chocolate meio amargo).

DIA 3
EM JEJUM (*1 copo do suco de limão).
CAFÉ DA MANHÃ (*Mingau feito com 2 colheres (sopa) de aveia grossa e 300 ml de leite desnatado *10 uvas-rubi, 10 morangos e ½ manga).
LANCHE DA MANHÃ (*1 tigela de salada de frutas temperada com limão *300 ml de leite de soja).
ALMOÇO (*Salada fria de feijão-branco *1 pão francês integral com 1 colher (chá) de manteiga *1 pote de iogurte natural).
LANCHE DA TARDE (*1 colher (sopa) de sementes de girassol *10 uvas).
JANTAR (*1 filé de peixe assado com molho de suco de limão e 1 porção grande de legumes cozidos no vapor *1 bola pequena de sorvete de chocolate com nozes picas).

DIA 4
EM JEJUM (*1 copo do suco de limão).
CAFÉ DA MANHÃ (*Milk shake feito com 300 ml de soja sem açúcar, 1 copo de iogurte natural, 2 bananas pequenas e 1 colher (sopa) de uva-passa).
LANCHE DA MANHÃ (*10 uvas-passas, 2 nozes e 5 sementes de girassol).
ALMOÇO (*1 batata assada recheada, com 1 concha de feijão cozido *1 salada grande de queijo ralado *1 pêra).
LANCHE DA TARDE (*Palitos de pepino à vontade com salada de grão-de-bico).
JANTAR (*Pimentão sem semente recheado com 4 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (chá) de pinhão, cebolinha, tomate e ricota *1 porção de legumes com limão *1 maçã).

DIA 5
EM JEJUM (*1 copo do suco de limão).
CAFÉ DA MANHÃ (*1 fatia de pão de centeio com 1 ovo cozido e 1 tomate fatiado *6 morangos).
LANCHE DA MANHÃ (*3 nozes *300 ml de leite de soja).
ALMOÇO (*1 sanduíche de pepino com 1 sardinha assada *1 pote de iogurte natural).
LANCHE DA TARDE (*1 pêssego *10 uvas *10 sementes de girassol).
JANTAR (*1 prato raso de macarrão com molho de tomate e milho verde *1 tigela de salada de frutas).

DIA 6
EM JEJUM (*1 copo do suco de limão).
CAFÉ DA MANHÃ (*1 tigela de salada de frutas frescas *1 pote de iogurte natural semidesnatado com 2 colheres (sopa) de aveia *300 ml de leite de soja).
LANCHE DA MANHÃ (* ½ manga *2 nozes e 5 sementes de girassol).
ALMOÇO (*1 abacate pequeno misturado com 1 filé de peixe grelhado *1 salada temperada com limão, azeite de oliva e vinagre balsâmico *1 maçã).
LANCHE DA TARDE (*1 fatia de torrada de pão integral com queijo mussarela).
JANTAR (*Omelete feito com 2 ovos, cogumelos e 3 colheres (sopa) de mussarela ralada *Legumes cozido no vapor *1 banana *10 morangos).

DIA 7
EM JEJUM (*1 copo de suco de limão).
CAFÉ DA MANHÃ (*1 tigela de cereal integral com leite de soja *1 copo de suco de maçã fresco).
LANCHE DA MANHÃ (* ½ abacate com palitos de cenoura *300 ml de leite de soja).
ALMOÇO (*Pizza vegetariana).
LANCHE DA TARDE (*1 tigela de salada de frutas com sementes de girassol).
JANTAR (*Arroz de forno com sardinha *10 uvas-rubi ou Niágara).



VERDE LIMÃO

Ponche quente de Limão


Ingredientes
- 2 limões espremidos
- 300 ml de água ou chá de sua preferência
- 1 colher (chá) de mel * ½ colher (chá) de gengibre ralado
- ½ colher (chá) de canela em pó

Modo de fazer
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa. Deixe ferver por alguns minutos e sirva.



VERDE LIMÃO

Helado de Limón



INGREDIENTES

4 limones 
250 gr. de nata montada 
100 gr. de azucar en terrones 

PREPARACIÓN
Lavar bien los limones, secarlos y frotar sobre la cáscara los terrones de azucar para que tome el sabor.

Despues exprimirlos en un recipiente, filtrar el zumo y añadirlo a los terrones de azucar con 2 o 3 cucharadas de agua. 

Poner en el fuego y dejar hervir unos cuantos minutos revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar. Mientras tanto, montar la nata y cuando la preparacion esté fría, unirla con suavidaad. Introducir en la heladora y hacerla funcionar 30 minutos, 

Si no tenemos, ya saben que tienen que ir de vez en cuando a removerlo para que no se hagan cristales.

Servir y buen probechito!! 


Una variante para un dia de fiesta: 

1 botella de cava o champagne 
500 mililitros de helado de limón 

Debemos utilizar el cava muy frío, ya que de lo contrario nos derretirá rápidamente el helado. Lo descorchamos e introducimos en un recipiente (que habremos tenido en la nevera) junto con el helado.

Mezclamos con una batidora, sin dejarlo mucho, pues de lo contrario se quedaría líquido. Según nos guste de dulce, utilizaremos cava semiseco, seco o brut, siendo el semiseco el más dulce de los tres. 

Servimos en copas de flauta con una pajita y un barquillo



VERDE LIMÃO

Mil e um benefícios do limão



Pode parecer milagre, mas não é. O limão é uma fruta maravilhosa que pode ser encontrada em praticamente todas as partes do mundo e vem sendo usada com inúmeras finalidades medicinais e preventivas. Seu princípio ativo é usado na aromaterapia, e seu suco, em fórmulas cosméticas. Refrescante, ele reduz a temperatura corporal, o que o torna excelente no verão. Já pensou em uma limonada suíça bem geladinha agora?

Segundo o médico Apollinaire Dschoutezo, formado pela universidade aberta de medicinas complementares do Sri Lanka em naturopatia e homeopatia clínica, os principais minerais presentes nas diferentes partes do limão são: sílica, cálcio, ferro, manganês e cobre. É rico também em vitaminas B1, B2 e B3 e recomendado na prevenção de doenças do sistema nervoso.

Cerca de 7% do suco do limão é composto pelos ácidos cítrico e ascórbico (vitamina C). “Isso explica por que o limão ganhou a reputação secular de prevenir o escorbuto. Tais ácidos do limão interferem no bom funcionamento das glândulas endócrinas e evitam hemorragias, tão comuns em diabéticos e pessoas da terceira idade”, diz o médico.

O médico ensina que o limão, por sua riqueza em sais minerais e em ácido cítrico, tem a propriedade de manter as células jovens, oxigenadas e ativas. Devido ao seu teor de vitamina PP (niacina – componente de coenzimas relacionadas às enzimas respiratórias e vasodilatadoras), é um alimento recomendado na prevenção de problemas cardiovasculares, pois protege as artérias.

“O limão é reconhecido milenarmente como um antibiótico e antisséptico intestinal. Tomado em jejum e de forma diluída, cicatriza os tecidos intestinais e elimina a putrefação. Na Índia, o suco de limão é a bebida sagrada do desjejum matinal, agindo como agente de purificação, regulação e antídoto de envenenamento ou intoxicação”, ensina ele.

Sua ação laxante regula os intestinos, esteja ele solto ou constipado. E ainda, com seu poder adstringente, reduz a formação dos gases intestinais. Dessa forma, evita o inchaço do estômago e dos intestinos”, revela Apollinaire. Rico em enzimas e sais minerais, depois de uma refeição pesada, é recomendado que se tome suco fresco de limão diluído num chá digestivo ou água morna para acelerar o fogo da digestão e a desintoxicação. O consumo regular e correto do limão irá facilitar a liberação dos excessos de gordura corporal, assim como evitar a formação de tais depósitos.

O médico explica que o limão neutraliza e ajuda na expulsão de toxinas. “Com essa ação desintoxicante e digestiva, é indicado também para estimular os sistemas cardiovascular e respiratório. Seu suco ajuda a reduzir a viscosidade do sangue de pessoas hipertensas ou com históricos de colesterol ou triglicérides elevados. Portanto, o limão é um hipotensor natural”.

O limão é ainda recomendado na prevenção e tratamento de disfunções hepáticas e pancreáticas. O médico ressalta que o consumo diário é indicado em casos de esteatose (fígado gorduroso). “Ele tem função reguladora sobre o pâncreas e, por isso, é recomendado na prevenção de diabetes. É ainda usado no tratamento de disfunções do trato urinário, pois é um dos melhores diuréticos que existem. O consumo diário evita a formação de cálculos (renais e vesicais), como de aglomerados de células como cistos e tumores”.

Já existe até "Citroterapia" (terapia do limão) que, acreditam seus defensores, pode ajudar a parar de fumar, melhorar a disposição mental, as habilidades de inteligência, o sono, o bom-humor matinal e combater a insônia. Mas, como se sabe, qualquer alimento em excesso se torna prejudicial. Dschoutezo faz um alerta: “O limão, quando consumido de forma errada, pode causar desmineralização e até anemia. Use-o acompanhado de frutas, folhas, legumes, feijões, raízes e sementes”.



VERDE LIMÃO

Limão congelado


Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo o limão inteiro, em que nada é desperdiçado. Como você pode usar o limão inteiro sem desperdício?: Simples... Lave bem e coloque o limão na seção do freezer de sua geladeira. Uma vez que o limão esteja congelado, use seu ralador e o limão inteiro (sem necessidade de descascá-lo) e polvilhe-o em cima de seus alimentos. Polvilhe-o em suas bebidas, vinho, saladas, sorvete, sopa, macarrão, molho de macarrão, arroz, sushi... Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes.

Provavelmente, você achava que só o suco de limão teria vitamina C. Bem, saiba que as cascas do limão contêm vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito. E, sim, isso é o que você vem desperdiçando. Mas de agoraem diante, por seguir esse procedimento simples de congelar o limão inteiro e salpicá-lo em cima de seus pratos, você pode consumir todos os nutrientes e obter ainda mais saúde. As cascas do limão são rejuvenescedoras da saúde na erradicação de elementos tóxicos do corpo. Ótimo!!!

Os benefícios surpreendentes do limão
Limão (Citrus) é um produto milagroso para matar células cancerosas. É 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia. Por que não sabemos nada sobre isso? Porque existem laboratórios interessados em fazer uma versão sintética que lhes trará enormes lucros.

Seu sabor é agradável e não produz os efeitos horríveis da quimioterapia.Quantas pessoas morrem enquanto esse segredo é mantido, para não pôr em perigo as grandes corporações multimilionárias? Como sabem, a árvore do limão é conhecida por suas variedades de limões e limas. Você pode comer as frutas de diferentes maneiras: a polpa, suco, preparando bebidas, sorvetes, bolos, etc... A ele é creditado muitas virtudes, mas o mais interessante é o efeito que produz sobre cistos e tumores. Essa planta é uma solução comprovada contra cancros de todos os tipos. Alguns dizem que é muito útil para todas as variantes do cancro. Ele é considerado também como um espectro antimicrobiano contra infecções por bactérias e fungos, eficaz contra parasitas internas e vermes, que regula a pressão de sangue, quando muito alto, e um antidepressivo, combatendo o estresse e distúrbios nervosos.

A fonte desta informação é fascinante: ela vem de uma das maiores fabricantes de drogas no mundo, diz que, após mais de 20 testes desde 1970, os extratos revelaram que: destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo cólon, mama, próstata, pulmão e pâncreas... Os compostos dessa árvore mostraram-se 10.000 vezes melhores do que o produto Adriamycin, uma droga normalmente utilizada como quimioterápico no mundo, retardando o crescimento das células cancerosas. E o que é ainda mais surpreendente: este tipo de terapia com extrato de limão apenas destrói células de câncer maligno e não afeta as células saudáveis.

O limão também é indicado para tratar a azia e a queimação
Deve-se tomar o suco puro de 1/2 copo de limão no momento da azia. Mas é muito importante não adicionar água nem açúcar. Digestão, gastrite, úlcera, refluxo esofágico, azia, acidez. A maioria das pessoas pensa que, pelo limão apresentar sabor ácido, causa danos ao estômago e, portanto, deve ser evitado no tratamento de todo tipo de acidez ou problemas digestivos. Entretanto, o limão com seu elevado teor de ácido cítrico e citratos, uma vez ingerido, deixa de apresentar propriedade ácida porque, estimula a produção de citratos e outros sais orgânicos alcalinos, promovendo rapidamente a neutralização da acidez localizada, do sangue e demais líquidos corporais.

O fato é que o ácido cítrico do limão age como um bloqueador de prótons, ou seja, um Omeprazol Natural. O Omeprazol é um remédio alopático cuja função é bloquear prótons (acidez). O suco do limão, com seu elevado teor de ácido cítrico (5 a 7%), é um agente complexante e tamponante, que funciona como um bloqueador de prótons "natural", neutralizando sites ácidos, estabilizando o meio em pH levemente alcalino. Entretanto, a vantagem do limão sobre o Omeprazol são muitas porque ele vai muito além de somente sequestrar prótons. Fazendo uma analogia, tal propriedade só "abaixa a febre", não cura a "infecção". Assim, comparando somente esta função, o ácido cítrico do limão neutraliza a acidez e ESTABILIZA o meio num pH levemente alcalino. A esta estabilidade dá-se o nome de "tamponar". E, na condição levemente alcalina ocorre a dificuldade para a presença de bactérias, ou seja, o limão acumula a função de ser um antibiótico natural.

O limão funciona também como um cicatrizante das mucosas agredidas pela acidez, proporcionando um ambiente favorável à cura das úlceras. Por último, o suco natural e fresco do limão atua como um agente adstringente (detergente), dissolvendo gorduras e evitando grandes formações de gases, um fenômeno do refluxo esofágico.

MEU VERDE LIMÃO

 
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